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Öffnungszeiten 2022


Von Montag bis Samstag nur nach telefonischer Vereinbarung.

Rufen Sie uns einfach an!

 

 


 

Adresse und Telefon:

Trompeter Straße 75

40764 Langenfeld

Tel:  02175 / 5757

Fax: 02175 / 72965

Kontakformular

Email

Unsere Partner:

Velda
Ubbink
Firestone
Ferrum
Outsideliving

Workshops

mit Marianne Radtke

Allgemeines :

Anmeldeschluss 2 Tage vor der Veranstaltung per email an:

kraeuter@natursteinhof-radtke.de

* Für die Zutaten wird ein geringer Kostenbeitrag vor Ort erhoben

**Bei den Veranstaltungen ist eine warme und robuste Kleidung empfehlenswert !


  Anmeldung unter 02175/5757 oder

kraeuter@natursteinhof-radtke.de

Bezahlung: Überweisung oder Barzahlung bis 2 Tage vor Kursbeginn

Nach dem Geldeingang erhalten Sie eine Anmeldebestätigung.

Veranstalltungsort Langenfeld:

Natur- und Steinhof M.Radtke

Trompeter Str. 75

   40764 Langenfeld 




Bienenwachstücher**

Termine bitte telefonisch Absprechen!

 

Nachhaltig: Bienenwachstuch statt Frischhaltefolie = Plastikmüll vermeiden !

Dabei ging es doch früher auch ohne! Zu Ur-Omas Zeiten gab es nur Wachstücher.

Diese wurden aus einem Stück Baumwollstoff und Bienenwachs hergestellt.

Ganz einfach, umweltschonend und kostengünstig.


Bitte gewaschene Baumwollstoff-Reste  ( 100 % ) mitbringen.



Dauer ca. 1 Stunden  

p.P. 16 Euro

Max. 6 Teilnehmer/innen

Zusätzliche Kurs-Material-Kosten :  

6 Euro p.P. für  das Bienen-Wachs


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Gruppen oder Firmen Seminar Angebot:

Gruppenstärke: max. 8 Personen


1 )  „ Wildes Neanderland Grün am Wegesrand" - lecker und gesund !

      … Das Pflänzchen kennen wir doch… aber können wir es auch essen ?


2.) Altes Wissen neu entdeckt !

     … Das haben es die Großeltern im Neanderland gesammelt !


3) Was fliegt  denn da ?…lebendiges Neanderland ...

      Bienen,       Läuse, Käfer und Co… das kleine Wissen im Neanderland Garten !


4)   Bio-Abfall - ab in die Neanderland Wurm-Farm !

       ..was         ist das  + wie geht das = Kompost aufsetzen und aktiv erleben !



Termine nach telefonischer Absprache!

Zeit : ca. 1 Stunde

inkl. Getränke und kleiner Verkostung

Fermentieren für Anfänger


Seit eh und je wird überall auf der Welt Gemüse fermentiert.

Und auch bei Ihnen wird Sauerkraut oder Kimchi mit Sicherheit

schon mal auf auf dem Teller gelandet sein.

Doch woher kommt das eigentlich und wie geht das?

Das Schnibbeln von Gemüse ist auch etwas aufwendig aber der ganze

Prozess wird von Mikroben z.B. Milchsäurebakterien übernommen.

Sie kommen in natürlicher From in sehr vielen Gemüsesorten und fermentieren das Gemüse.


Fast jede bekannte Gemüsesorte eignet sich dafür.

Die klassischen sind:

- Kohl in allen Formen und Farben

- Karotten

- Gurken

- Rote Bete




Bei uns lernen Sie Schritt für Schritt Fermentation zu verstehen und praktisch anzuwenden.



Termin:

Frühjahr 2023






Dauer ca. 4 Stunden  

p.P. 69 Euro

Max. 6 Teilnehmer/innen



Im Kurs enthalten:

Verschiedene frische Gemüsefüllungen, Gewürze

und Salzlake für ca. 5 x 500ml Schraubgläser.

Handout mit tollen Rezepten.

Fingerfood und Getränke.

Schraubdeckelgläser sind nicht enthalten

und müssen mitgebracht werden!


Anmeldung unter 02175/5757 oder

kraeuter@natursteinhof-radtke.de

Bezahlung: Überweisung oder Barzahlung bis 2 Tage vor Kursbeginn

Nach dem Geldeingang erhalten Sie eine Anmeldebestätigung.


 














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