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Öffnungszeiten 2018


Montag bis Donnerstag Termine nach Absprache.  


Freitag:

9:00 - 18:00 Uhr

Samstag:

9:00 - 14:00 Uhr

 

Adresse und Telefon:

Trompeter Straße 75

40764 Langenfeld

Tel:  02175 / 5757

Fax: 02175 / 72965

Kontakformular

Email



Unsere Partner:

Velda
Ubbink
Firestone
Ferrum
MettenLogo-GuH
Outsideliving

     

Reise in die Kräuter - Welten…

Pflanzen aus Wald, Wiese und Stadtpark sind nicht nur essbar,

sie haben auch besondere Wirkungen,

die bei gesundheitlichen Problemen helfen können.

Heutzutage beschränken wir uns fast nur auf das Angebot in Supermärkten.

Dabei übersehen wir, dass die reichhaltigsten und gesündesten

Vitalstoff-Quellen direkt vor der Haustür völlig kostenlos zur Verfügung stehen!


Aufgrund der Wetterlage finden die Kurse in unserem Kräuter-Garten statt.


KLEINER WILDKRÄUTER - SPAZIERGANG

Begrüßung in der Küche mit Kräuterlimonade.

Einführung zum Sammeln von Kräutern.

Streifzug durch den Garten der Kräuter-Werkstatt.

Saisonal interessante Wildkräuter kennen und bestimmen lernen.


Dauer ca. 1,5  Stunden

( inkl. Buch, Getränke und Fingerfood  )  

25 Euro

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Wiesen- und Hecken – Rundweg

z.B. entlang  dem Reusrather Teil des

Neanderland-STEIG´s.

Begrüßung mit Kräuterlimonade.

Auf der Exkursion lernen die Teilnehmer  Gehölze,

Hecken und Kräuter am Wegesrand kennen.


Dauer ca. 3  Stunden

( inkl. Buch, Getränke und Finger Food)

p.P. 35 Euro

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KONSERVIEREN….

von Kräutern, Obst und Gemüse

Streifzug durch den Garten -

wir stellen variantenreiche Kräuterprodukte wie

Kräuteressig, Kräuteröl und Kräutersalz her.

Sammeln, vorbereiten und weiter verarbeiten fast wie zu Oma´s Zeiten.


Dauer ca. 3  Stunden

( inkl. Buch, Getränke, Finger Food und ...)

50 Euro

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Bienen, Wespen und Konsorten…

Keine Angst vor dicken Brummern!


Dauer ca. 1,5 Stunden  

inkl. Getränke

p.P. 15 Euro

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Teichprobleme und Teichpflege …

Informationen und Hilfestellung rund um Probleme im Gartenteich,

wie z.B. die Wasserqualität oder Algen.


Dauer ca. 1,5 Stunden

(inkl. Getränke )

p.P. 15 Euro

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Workshop : Plastik Nein DANKE…

alternative Bienen-Wachstücher

neu entdecken und selbst herstellen !


Begrüßung mit Kräuter-Limonade

Kosten : p.P. 15 Euro

( zuzügl. Materialkosten )


Bei allen Veranstaltungen ist eine wetterfeste, robuste Kleidung empfehlenswert !!!

Veranstalter : Marianne Radtke    40764 Langenfeld    Tel. 02175/5757



In Zusammenarbeit mit der VHS Düsseldorf

Seminar: Gemüse fermentieren  

Veranstaltungsnummer: R343330

Das Fermentieren ist eine der ältesten Konservierungsmethoden um

Gemüse haltbar zu machen. Das Besondere ist, dass das Gemüse nicht erhitzt wird

und somit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Durch den Gärungsprozess

entstehen Milchsäurebakterien die besonders gesund für den Darm sind.

Wir besprechen die Herstellung, probieren

Eingelegtes und stellengemeinsam fermentiertes Gemüse her.

Bitte saubere Schraubdeckelgläser (ca. 250-500 ml) mitbringen.


Organisatorische Angaben:

Beginn

Sonntag, 07.10.2018

11:00 Uhr bis 13:30 Uhr


Leitung: Marianne Radtke

Ort: Düsseldorf WERSTEN,

VHS-Biogarten im Südpark

Entgelt: 18,00 Euro,

ermäßigt: 14,40 / 9,00 Euro

Anmeldung nur über die VHS-Düsseldorf




Kräuterwanderung in Velbert - Neviges 

von der Wiese auf den Teller

Die Kräuterpädagogin Marianne Radtke führt Sie in das Reichder Wildpflanzen -

denn auf unserer Restaurant-Wiese wachsen kulinarische Genüsse!

Essbare Wildkräuter und Wildgemüse sind echte Delikatessen.

Lernen Sie unsereheimischen Kräuter kennen!

Bitte wetterfeste Kleidung und Appetit mitbringen!


Montag, den 15.Oktober 2018, ab 16.30 Uhr

mit anschließender Einkehr im Haus Sondermann.

Im Preis enthalten ist die Kräuterwanderung,

ein Begrüßungsgetränk sowie ein Kräuterbuch


Preis pro Person 24,50 €

anschließend Speisen in geselliger Runde

Je nach Jahreszeit stellt Ihnen die Chefin des Hauses die aktuellen Wildpflanzen vor und erklärt Ihnen deren Verwendung in der Küche und für die Hausapotheke.


















Sie nehmen an einer Kräuter-Wanderung rund um den Natursteinhof teil,

bei der Ihnen heimische Wildkräuter am Wegesrand gezeigt werden.

Außerdem gibt es Fingerfood -  Kostproben der besprochenen Pflanzen aus unserer Kräuterküche, passend zum jeweiligen Thema.


Die industrielle Nahrungsmittelproduktion hat dieses Wissen um

die essbaren und heilkräftigen Wildpflanzen verdrängt -

ihre Schätze lassen sich jedoch in unseren Kursen wiederentdecken!

Diese wie viele andere Wildkräuter versorgen uns nun mit einer

Extraportion gesunder Nährstoffe.


Anmeldung unter 02175/5757 oder

kraeuter@natursteinhof-radtke.de


Exklusiver Kräuterrundgang

mit Marianne Radtke

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Termine Oktober 2018


NEU und nur nach Vereinbarung bieten wir für ältere oder gehbehinderte

Kräuter-Freunde täglich ab 19:00 Uhr KLEINE WILDKRÄUTER - RUNDFAHRT an!

Begrüßung mit Kräuterlimonade. Streifzug mit dem Golf-Wagen entlang dem Neanderland Steig… saisonal interessante Wildkräuter kennen und bestimmenlernen.

Dauer ca. 2  Stunden ( inkl. Buch, Getränke undFingerfood  )    

Max. 3 Teilnehmer   =  Kosten je Fahrt  90 Euro


Allgemeines :

Anmeldeschluss 2 Tage vor der Veranstaltung per email  an:

kraeuter@natursteinhof-radtke.de

Mindestteilnehmerzahl : 5 Personen

Höchstteilnehmerzahl : 10 Personen

* Für die Zutaten wird ein geringer Kostenbeitrag vor Ort erhoben

Bei den Veranstaltungen ist eine warme und robuste Kleidung empfehlenswert !


 Anmeldung unter 02175/5757 oder

kraeuter@natursteinhof-radtke.de

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